In der Milchbranche sind höchste Hygienestandards unerlässlich, um die Sicherheit und Qualität der Produkte zu gewährleisten. Bei Heim – EDT bieten wir spezialisierte Lösungen, die Ihre Produktionsprozesse sicherer, effizienter und nachhaltiger gestalten.
Unsere Produktpalette umfasst:
- Kisten– und Palettenwaschanlagen: Sichern eine gründliche Reinigung und Trocknung.
- Hygieneschleusen: Verhindern Kontaminationen beim Betreten der Produktionsbereiche.
- Transportbänder und Hebe- und Kippvorrichtungen: Optimieren die Handhabung und Beförderung von Produkten.
- Sohlenreinigungsmaschinen und Spinde: Garantieren Sauberkeit bis ins kleinste Detail.
Einhaltung der Hygienevorschriften
Unsere Lösungen sind speziell auf die strengen Hygienevorschriften der Milchindustrie zugeschnitten:
- Milchverarbeitungshygiene: Unsere Anlagen sorgen für eine gründliche Reinigung von Milchverarbeitungsgeräten, wodurch die Verbreitung von Keimen minimiert wird.
- Personalhygiene: Unsere Hygieneschleusen und Handwaschstationen stellen sicher, dass Mitarbeiter jederzeit saubere Hände und Schuhsohlen haben, um Kreuzkontaminationen zu verhindern (BMEL) (BMEL).
- HACCP-Konzept: Unsere Systeme unterstützen Sie bei der Implementierung und Aufrechterhaltung eines HACCP-Systems (Hazard Analysis and Critical Control Points), das Gefahren in der Lebensmittelproduktion identifiziert und kontrolliert (EUR-Lex) (BVL) (Temprify).
Diese Maßnahmen gewährleisten, dass alle Produktionsschritte, von der Beförderung der Rohmilch bis zur Lagerung des fertigen Produkts, hygienisch einwandfrei durchgeführt werden.
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